许庆璋：开拓广阔厨艺路 迎向“色香味”人生！

（美里10日讯）主宾兼总赞助人拿督许庆璋表示，身为一名成功，且受欢迎的厨师，必须经历一番“甜酸苦辣”的厨艺锻炼、成为一名优秀的厨师，更要具备丰厚的相关知识、烹饪技能、对工作热情和专一的态度。

他今晚在美里姑蘇廚業好友会乙未年新春联欢会暨第四届颁发会员子女学优奖励金活动上，如是表示。

由于拿督许庆璋不克出席，其讲稿由美里华总会长许德忍代读。

姑苏厨业树立祟高声誉

他说，美里姑苏厨业好友会在会长杨万强及理事会的领导之下，在美里市已经扬名立万，在本州社团公会及厨业界里，也树立了祟高的声誉。

他强调，该会会员累积了许多宝贵的经验，并在大家同心协力之下，会务步上更稳健的道路，带着同业们迈向光明的前景。

拿督许庆璋指出，做为一名成功，且受欢迎的厨师，必须经历一番〈甜酸苦辣〉的厨艺锻炼、成为一名优秀的厨师，更要具备丰厚的相关知识、烹饪技能、对工作热情和专一的态度。

专业与热情 决定饮食业前途

因为一间餐馆的声誉和生意兴败，有赖于厨房里的一班厨艺朋友。“你们细心、专业的服务和敏锐、热情的精神，将决定你们在饮食界的地位和前途。”

他说，“姑苏厨业理事们趁着新春团拜，同时颁发会员子女学优奖励金，这显得有双重的意义，贵会一向来注重教育、关心子女学业，对此，我感到感到非常的欣慰。”

他希望得奖的同学们不要辜负了父母、老师们的期望，做个好学生，力争上游，努力向学，明年争取更好的成绩。

他也希望新进的厨业界朋友，能谦卑和虚心的向老前辈学习，与各国厨业界人士交流，时时刻刻充实自已，对厨艺培养出浓厚的兴趣，以开拓一条更广阔的厨艺之路，迎向“色香味”的美好人生。

他呼吁该会同仁能再接再厉，保持饮食业的良好声誉，以促进本地旅游业及为食客们提供最好的服务！

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主宾兼总赞助人拿督许庆璋代表美里华总会长许德忍（右6）、美里姑蘇廚業好友会主席杨万强（右7）及理事们一同进行捞生仪式。